Blätterteig kann herzhaft oder süß sein und wird grundsätzlich aus Mehl, Wasser und einem Fett wie Butter oder Schmalz hergestellt. Andere Zutaten wie Zucker, Eier, Milch oder Backtriebmittel können hinzugefügt werden. Diese Zusätze bestimmen letztendlich, welche Art von Gebäckteig es wird.
Certains types de pâtisseries sont :
Mürbeteig
Blätterteig
Plundergebäck
Plunderteig
Brandteig
Philo oder Filoteig
Heißwasser-Krustenteig
Wir entwerfen und fertigen komplette Produktionslinien nach den Bedürfnissen, Wünschen und Gegebenheiten unserer Kunden auf der ganzen Welt. Mit unserem Know-how in der Konditoreiausrüstung sind wir in der Lage, alle Ihre Anforderungen zu erfüllen und die bestmögliche Lösung zu finden.
Gemeinsam schauen wir uns Ihre Anforderungen an die benötigte Maschine und die zu produzierenden Produkte an. Auf Basis dieser Informationen machen sich unsere Technischen Zeichner ans Werk, woraufhin wir Ihnen die maßgeschneiderte Lösung präsentieren.
Bakon ist Ihr Partner für kundenspezifische und schlüsselfertige Lösungen zur Optimierung Ihrer Produktionsprozesse.
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BAKON entwickelt und fertigt
Stanleyweg 1
4462 GN Goes
Niederlande
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