Покрытие над секцией глазирования
1 of 1
Высокоскоростное глазирование с использованием ГЛАЗИРОВОЧНОЙ МАШИНЫ
Забудьте о медленном и трудоемком ручном глазировании, попробуйте в деле ГЛАЗИРОВОЧНУЮ МАШИНУ от BAKON и придайте темп процессу глазирования вашего производства.
ГЛАЗИРОВОЧНАЯ МАШИНА возьмет на себя тяжкий труд ручного глазирования, выпуская изделия с идеальным покрытием. Машина готова к глазированию или к декорированию с использованием нашего УСТРОЙСТВА ОПРЫСКИВАНИЯ и/или УСТРОЙСТВА ДЛЯ ПОСЫПКИ.
Требуется дополнительная информация об этой машине?
Хотите получить дополнительную информацию об этой машине? Пожалуйста, заполните форму ниже, и мы свяжемся с Вами в случае необходимости.
Ключевые особенности
- Рабочая ширина от 300 мм до 2000 мм
- Простая регулировка уровня погружения.
- Съемная секция погружения для простоты очистки.
- Ключевые особенности
- Рабочая ширина от 300 мм до 2000 мм.
- Подвижная рама из нержавеющей стали с 2 жестко закрепленными и 2 поворотными роликами.
- Система нагрева по принципу водяной бани.
- Простая регулировка уровня погружения.
- Съемная секция погружения для простоты очистки.
- Загрузочная и разгрузочная секции выполнены с использованием слоя круглых ремней Polycord.
- Лотки для сбора просыпи под загрузочной и разгрузочной секциями.
- Шкаф электрооборудования для полноценной эксплуатации и управления машиной.
- Скорость конвейера: от 2 до 12 м/мин.
- Эксплуатация
Пончики укладываются на круглые ремни Polycord загрузочной секции ГЛАЗИРОВОЧНОЙ МАШИНЫ. Под загрузочной секцией устанавливается поддон для сбора просыпи. На входе в секцию глазирования продукты транспортируются на ленту из проволочной сетки; вторая лента из проволочной сетки (регулируемая по высоте) мягко прижимает продукт сверху и обеспечивает неподвижность продукта при прохождении секции глазирования. После погружения изделия с проволочной сетки переходят на круглые ремни Polycord разгрузочной секции.
Все конвейерные ленты регулируются по скорости работы. Ленты из проволочной сетки над транспортной системой (для удерживания изделий) также регулируются по высоте для задания нужного расстояния между двумя лентами.
Датчик уровня в емкости контролирует уровень погружения в зоне глазирования.
Емкость с регулируемой температурой внутри машины имеет двойные стенки и наполнена водой для поддержания постоянной температуры глазируемых изделий.
ГЛАЗИРОВОЧНАЯ МАШИНА может использоваться автономно, но также идеально подходит для модернизации, например, с помощью устройства опрыскивания или устройства для посыпки с конвейером и котлом для расплавления глазировочных масс для непрерывного налива.
- Преимущества
- Высокая производительность
- Простота модернизации
- Передвижная конструкция
- Простота в эксплуатации
- Система ХАССП
- Дополнительное оборудование
-
Покрытие над секцией глазирования
ГЛАЗИРОВОЧНАЯ МАШИНА может быть выполнена с крышкой для защиты от охлаждения и попадания грязи в емкость для глазирования. Крышка состоит из рамы из нержавеющей стали со смотровыми окнами из поликарбоната Lexan, и выполнена в виде двух отдельных крышек, расположенных над секцией глазирования. Крышки можно снимать вручную для проведения очистки. -
УСТРОЙСТВО ОПРЫСКИВАНИЯ (зигзаг)
С контейнером (с обогревом) и эксцентриковым винтовым насосом для перекачивания продукта через шланг к трубе устройства для нанесения декора в верхней части конвейера. Движение зигзагом создает декор в виде полосок. Неиспользованный состав для покрытия возвращается в контейнер для повторного использования. -
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОСЫПКИ
Устройство для посыпки на передвижной С-образной раме с роликами размещается над отдельной секцией конвейера с круглыми ремнями Polycord. Устройство для посыпки оснащено воронкой и активируется датчиком наличия продукта на конвейере. В зависимости от декорируемого продукта могут использоваться различные типы устройств для посыпки. -
КЛЕРОВОЧНЫЙ КОТЕЛ/b>
Соответствующие клеровочные котлы доступны в различных моделях и размерах.
- Производительность машины
От средней до высокой
- Продукция
Шоколадная глазурь, жидкая карамель или желе
- Автономное оборудование
- Размеры
В зависимости от модели
- Технические характеристики
Скорость конвейера
Регулируется в диапазоне от 2 до 12 м/мин.
Напряжение
3 x 400 В переменного тока + нейтраль + провод заземления, 50 Гц
Разработки и производство Bakon
