Mach aus jedem Produkt einen Hingucker.
Mit klaren Linien, glatten, fetthaltigen Überzügen und perfekten Toppings ziehst du die Aufmerksamkeit – und Kunden – auf dich.
Ein gut verarbeitetes Produkt verkauft sich von selbst.
Ob ein glänzender Kuchen, ein Donut mit bunten Streuseln oder ein Keks mit einem ordentlichen Fondantstreifen – Produkte, die gut aussehen, fallen auf. Und für industrielle Bäckereien zählen vor allem Geschwindigkeit, Präzision und gleichbleibende Qualität.
Neugierig auf clevere Lösungen für industrielle Dekoration?
Industrielle Glasur-Linie
Effizientes Glasieren und Dekorieren bei hohen Stückzahlen
Die Industrielle Glasur-Linie trägt Glasur, Fondant oder Überzug in einer gleichmäßigen, fließenden Bewegung auf. Diese komplette Linie verbindet Schnelligkeit und Gleichmäßigkeit bei minimalem Zutatenverbrauch. Ideal für Bäckereien, die täglich große Mengen produzieren und dabei Arbeitsaufwand und Abfall minimieren wollen.
5 key benefits
- Consistent product quality thanks to accurate temperature control and even distribution
- Minimal waste through overspray collection and re-use
- High capacity for continuous production
- Fully automated – less manual work, greater efficiency
- Modular design, easily adaptable to your products and available space
Diese Produktionslinie besteht aus den folgenden Maschinen.
Industrieller Glasursprüher
Eine vollautomatische Sprüheinheit, die eine gleichmäßige Schicht Glasur oder Fondant aufträgt. Individuell einstellbare Düsen und ein Übersprüh-Rückgewinnungssystem sorgen für saubere und effiziente Ergebnisse.
Dekorationseinheit
Trägt saubere Linien oder dekorative Muster auf jede Art von Produkt auf. Die Düsenbewegung wird präzise gesteuert, um gleichbleibend visuelle Ergebnisse zu erzielen.
Schmelztank
Schmilzt und hält die Temperatur von Glasur, Fondant oder . Erhältlich in verschiedenen Modellen und Kapazitäten, mit Rührwerken und präziser Temperaturregelung für gleichbleibende Qualität.
Transporteinheiten
Ausgestattet mit Polycord-Förderbändern, die einen gleichmäßigen Produktfluss gewährleisten. Sensoren erkennen die Position der Produkte, um unnötiges Besprühen zu vermeiden.
Interessieren Sie sich für diese Linie oder einzelne Komponenten?
Donut-Glasur- und Dekorationslinie
Vollautomatisches Eintauchen, Überziehen und Bestreuen
Die Donut-Glasur- und Dekorationslinie verleiht jedem Donut den perfekten Abschluss. Von einer glatten Glasur über dekorative Fondantstreifen bis hin zum präzisen Bestreuen mit Toppings – vollautomatisch und auf Ihren Produktionsablauf abgestimmt.
5 key benefits
- Heated dipping unit keeps coating or icing at optimal temperature
- Adjustable height and speed for full control over the result
- Drizzle Unit for decorative lines and patterns
- Strewer for uniform distribution of toppings
- Easy to clean thanks to modular setup and removable components
Diese Produktionslinie besteht aus den folgenden Maschinen.
Donut-Tauchmaschine
Eine beheizte Tauchstation für eine gleichmäßige Glasur- oder Überzugsschicht. Geschwindigkeit und Eintauchtiefe sind verstellbar, und die Tauchkopf ist abnehmbar für eine einfache Reinigung.
Streuer
Verteilt Toppings wie Nüsse oder verschiedene Arten von Streuseln gleichmäßig auf jedes Produkt. Arbeitet je nach Topping-Typ mit einem Vibrationsstreuer oder einem vakuumbetriebenen automatischen Befüllsystem.
Schmelztank
Schmilzt und hält die Temperatur von Glasur, Fondant oder Überzug. Erhältlich in verschiedenen Modellen und Kapazitäten, mit Rührwerken und präziser Temperaturregelung für gleichbleibende Qualität.
Dekoreinheit für feine Glasuren
Trägt dekorative Linien oder Muster in gleichmäßigem Fluss auf. Geeignet für Fondant, Zuckerguss oder Überzug. Verstellbare Düsenkonfigurationen für verschiedene Effekte.
Wie sieht Ihre ideale Dekorationslinie aus?
Die Dekoration beginnt früher, als Sie denken.
Bevor Streusel oder Fondantstreifen richtig haften können, müssen die Produkte vorbereitet werden. Je nach Anwendung erfolgt dies mit einer Sprüh-, Tauch- oder Überzugsmaschine.
Für unbeschichtete Produkte trägt der Scheibensprüher eine dünne Schicht Wasser oder eines anderen Klebstoffs auf, damit Dekorationen haften bleiben. Wenn eine vollständige Beschichtung gewünscht ist, sorgt die Tauchmaschine oder der Überzieher für eine gleichmäßige Schicht Glasur oder Fondant – die perfekte Grundlage für Dekorationen und eine hochwertige Präsentation.
Jedes Produkt beginnt mit der richtigen Grundlage.
Von dünnen Klebeschichten bis hin zu vollständigen Überzügen – sehen Sie, wie diese Techniken Ihre Produkte für perfekte Dekoration vorbereiten.
Chocolate Flakes
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Sesame Seeds
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Caster Sugar
Nuts
White Chocolate Flakes
Sprinkles
Seasalt with Flakes
Präzises Bestreuen und sauberes Dekorieren
Streuer – für gleichmäßige Topping-Verteilung
Verabschieden Sie sich von ungleichmäßigen Streuseln. Der Streuer sorgt für eine präzise und gleichmäßige Verteilung aller Topping-Arten – von Zuckerperlen und Nüssen bis hin zu Kokosraspeln oder herzhaften Mischungen. Mit intelligenter Steuerung legen Sie Muster und Intensität fest. Das Ergebnis: zuverlässige Qualität bei jedem Produkt.
Dekoreinheit – für dekorative Linien und Muster
Von eleganten Wirbeln bis zu geraden Streifen: Die Dekoreinheit trägt Fondant, Überzug oder Zuckerguss in jedem gewünschten Muster auf. Sauber, verstellbar und geeignet für eine Vielzahl von Dekorationen. Ob bei Keksen, Kuchen oder Donuts – das Ergebnis ist stets gleichmäßig, ordentlich und optisch beeindruckend.
