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Soupe(s)

Soupe(s) chaude(s) et froide(s)

La méthode correcte de dépôt des soupes est également très importante, car la plupart des soupes sont plus liquides que, par exemple, les sauces, ce qui augmente le risque d’éclaboussures. De plus, il est également important que la structure de la soupe soit préservée et que les ingrédients ajoutés (morceaux) restent intacts.

Pour éviter les éclaboussures lors du dépôt des soupes, il est important d’utiliser la bonne tête de dépôt, mais la hauteur entre la tête de dépôt et le plan de travail ou le convoyeur a également une influence.

BAKON peut vous recommander un certain nombre de machines idéales pour déposer des soupes froides et chaudes. Lors du dépôt de soupes chaudes, une machine de dépôt avec un récipient chauffé intégré est idéale.

La capacité de production dont vous avez besoin influence naturellement le choix de la machine de dépose ou de la ligne de production qui vous convient.
Vous pouvez choisir parmi un grand nombre de machines, autonomes ou en ligne.

Des changements de produits rapides sont possibles parce que nos machines sont rapides et faciles à nettoyer et parce qu’elles sont simples à utiliser (souvent via un écran tactile clair avec plusieurs langues).

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Appareils recommandés

Machines avec standard, moyen ou élevé capacité

Sur mesure et clé en main

Construit sur mesure selon vos spécifications

Nous concevons et fabriquons des lignes de production complètes adaptées aux besoins, désirs et circonstances des clients du monde entier. Grâce à notre expertise en matériel de pâtisserie, nous sommes en mesure de répondre à tous vos besoins et de trouver la meilleure solution possible.

 

 

Nous étudierons ensemble vos besoins avec en ce qui concerne la machine requise et les produits à fabriquer. Sur la base de ces informations, nos dessinateurs techniques se mettent au travail, après quoi nous vous présenterons la solution personnalisée.

Bakon est votre partenaire en solutions personnalisées et clés en main pour optimiser vos processus de production.

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BAKON conçoit et fabrique

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