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Suppe(n)

Suppe(n), sowohl heiß als auch kalt

Auch bei Suppen ist die richtige Absetzmethode sehr wichtig, da die meisten Suppen flüssiger sind als beispielsweise Soßen und dadurch die Gefahr von Spritzern steigt. Darüber hinaus ist es wichtig, dass die Struktur der Suppe erhalten bleibt und eventuell hinzugefügte Zutaten (Stücke) intakt bleiben.

Um beim Abfüllen von Suppen Spritzer zu vermeiden, ist es wichtig, den richtigen Ablagekopf zu verwenden, aber auch die Höhe zwischen Ablagekopf und der Arbeitsfläche bzw. dem Förderband ist von Einfluss.

BAKON kann Ihnen eine Reihe von Maschinen empfehlen, die sich sowohl für die Zubereitung kalter als auch heißer Suppen bestens eignen. Beim Abgießen von heißen Suppen ist hierfür eine Abgießmaschine mit integriertem Wärmebehälter bestens geeignet.

Die von Ihnen benötigte Produktionskapazität hat natürlich Einfluss auf die Wahl der für Sie geeigneten Absetzmaschine bzw. Produktionslinie.
Sie können aus einer großen Anzahl von Maschinen wählen, sowohl Stand-Alone- als auch Inline-Maschinen.

Schnelle Produktwechsel sind möglich, da unsere Maschinen schnell und einfach zu reinigen sind und einfach zu bedienen sind (oft über einen übersichtlichen Touchscreen mit mehreren Sprachen).

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Empfohlene Maschinen

Maschinen mit standard, mittel oder hoch Kapazität

Maßgeschneidert und schlüsselfertig

Maßgeschneidert nach Ihren Vorgaben

Wir entwerfen und fertigen komplette Produktionslinien entsprechend den Bedürfnissen, Wünschen und Gegebenheiten von Kunden auf der ganzen Welt. Mit unserem Fachwissen im Bereich der Konditoreiausrüstung sind wir in der Lage, alle Ihre Anforderungen zu erfüllen und die bestmögliche Lösung zu finden.

Gemeinsam schauen wir uns Ihre Anforderungen im Hinblick auf die benötigte Maschine und die zu produzierenden Produkte an. Auf Basis dieser Informationen machen sich unsere technischen Zeichner an die Arbeit, anschließend präsentieren wir Ihnen die maßgeschneiderte Lösung.

Bakon ist Ihr Partner für maßgeschneiderte und schlüsselfertige Lösungen zur Optimierung Ihrer Produktionsprozesse.

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BAKON entwickelt und fertigt

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