Da immer mehr pflanzliche Optionen verfügbar werden, werden immer mehr Menschen auf pflanzliche Alternativen umsteigen, angefangen bei pflanzlichen Alternativen zu Milch und Fleisch, aber auch schnell auf andere Produkte wie Eiscreme, Mayonnaise, Brühen usw. ausgeweitet.
Dieser starke Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Produkten hat zu enormen Veränderungen in der Lebensmittelindustrie geführt. BAKON beobachtet diesen Wandel hin zu pflanzlichen Inhaltsstoffen genau. Wir nutzen innovative Entwicklungen, um sicherzustellen, dass unsere Maschinen mit den sich ändernden Anforderungen dieses wachsenden Marktes in der sich weiterentwickelnden Lebensmittelindustrie Schritt halten.
