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Sossen

Saucen und Bratensoßen in allen Stärken

Ganz gleich, ob Sie eine Sauce direkt auf ein Produkt oder in einen Behälter auftragen möchten, in beiden Fällen möchten Sie, dass die richtige Menge aufgetragen wird und dies natürlich auf effiziente und hygienische Weise geschieht.

BAKON bietet Ihnen eine Reihe von Dressiermaschinen, aus denen Sie wählen können, wenn es um das Eingießen von Saucen oder Bratensoßen geht. Das bedeutet, dass es immer eine Maschine gibt, die zu Ihrem Produktionsprozess und der gewünschten Kapazität passt.

Natürlich unterscheiden sich Saucen in Struktur und Dicke und auch die Temperatur, bei der die Sauce am besten verarbeitet wird, variiert von Sauce zu Sauce. In den meisten Fällen ist die Soße flüssiger.

Bei den meisten unserer Maschinen können Sie bequem über einen Touchscreen einstellen, ob Sie eine dickere oder eine flüssigere Soße verarbeiten möchten und bei welcher Temperatur dies geschehen soll. Auch bereits gespeicherte Rezepte können einfach angepasst werden.

Saucen können direkt auf eine fertige Unterlage gegeben werden, es ist aber natürlich auch möglich, Ihre sorgfältig zubereiteten Saucen in einen Behälter oder ein Glas zu geben. Produktverluste werden verhindert, da die exakte Menge an unseren Maschinen einfach eingestellt werden kann. Dadurch ist auch ein hygienischer Produktionsprozess gewährleistet.

Als Gastronom oder kleinerer Produzent könnte einer der Einlegeautomaten aus unserem BD-Sortiment Ihren Wünschen und Vorlieben entsprechen. Wenn Sie größere Mengen produzieren möchten, ist möglicherweise eine größere Maschine mit Förderband besser geeignet.

Als Industrieproduzent sind Sie wahrscheinlich auf der Suche nach einer kompletten Produktionslinie. BAKON bietet eine Reihe von Standardproduktionslinien sowie maßgeschneiderte und kundenspezifische Lösungen für Produktionsprozesse mit hoher Kapazität.

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Empfohlene Maschinen

Maschinen mit standard, mittel oder hoch Kapazität

Maßgeschneidert und schlüsselfertig

Maßgeschneidert nach Ihren Vorgaben

Wir entwerfen und fertigen komplette Produktionslinien entsprechend den Bedürfnissen, Wünschen und Gegebenheiten von Kunden auf der ganzen Welt. Mit unserem Fachwissen im Bereich der Konditoreiausrüstung sind wir in der Lage, alle Ihre Anforderungen zu erfüllen und die bestmögliche Lösung zu finden.

Gemeinsam schauen wir uns Ihre Anforderungen im Hinblick auf die benötigte Maschine und die zu produzierenden Produkte an. Auf Basis dieser Informationen machen sich unsere technischen Zeichner an die Arbeit, anschließend präsentieren wir Ihnen die maßgeschneiderte Lösung.

Bakon ist Ihr Partner für maßgeschneiderte und schlüsselfertige Lösungen zur Optimierung Ihrer Produktionsprozesse.

Pflanzliche produkte
Tapenades, Aufstricke, Dressings & Dips
Nachspeisen, Joghurts, Cremen und Mousses
Kartoffelbrei
Suppe(n)

BAKON entwickelt und fertigt

Standardisierte and kundenspezifische Sprühmaschinen Dosier/Dressiermaschinen Schneidemaschinen

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