Il est bien entendu important que la structure du houmous soit préservée lors du dépôt. De plus, le contrôle des portions reste un point d’attention important pour un processus de production efficace.
BAKON has a choice of specialized Depositing Machines that efficiently distribute the exact measured quantities of hummus (or related products) across containers or packaging while preserving the structure.
Dans le cas d’une capacité de production plus petite, vous pourrez probablement vous contenter d’une des machines de dépose de notre Gamme BD ou d’une Déposeuse à Engrenage ou D’une Déposeur à Piston. Ces machines peuvent fonctionner comme des machines autonomes mais peuvent également être très bien utilisées comme machines en ligne.
Si vous souhaitez déposer du houmous à grande échelle (industrielle), une de nos lignes de production est probablement une solution plus adaptée. Ces processus entièrement automatisés permettent aux fabricants de maintenir des normes de qualité et d’hygiène élevées et d’atteindre facilement la capacité souhaitée.
