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Compact Ultrasonic Cutting machine - Bakon

Verwenden Sie, zum Beispiel, den einstellbaren Schneidetisch für runde Produkte.

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Modem
Für abgesetzten Service in der Maschine eingebaut.

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Kundenspezifische Lösungen zur Erhöhung Ihrer Produktionskapazität sind auch für den COMPACT ULTRASONIC SLICER möglich.  Wenden Sie sich an uns! 

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Reinigen und Waschen der Klinge
Schneidreste werden von zwei Silikonabstreifern von der der Klinge abgestreift, bevor sie die Wascheinheit mit Frischwasserdüsen und Luftdüsen zum Trocknen erreichen.

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Touchscreen
Schneidreste werden von zwei Silikonabstreifern von der der Klinge abgestreift, bevor sie die Wascheinheit mit Frischwasserdüsen und Luftdüsen zum Trocknen erreichen.

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Positionierform
Eine Positionierform platziert die Kuchen in der richtigen Position unter der Schneidklinge.

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Sicherheitslichtvorhangsystem
Ein zuverlässiges Schutzsystem, das den Zugang zum Schneidebereich verhindert, wenn die Maschine in Betrieb ist. Damit können Sie schnell und sicher arbeiten, ohne die Sicherheitstüren öffnen zu müssen.

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Rasiermesserscharfes Schneiden mit dem

Kompakter Ultraschall Schneidemaschine

Rasiermesserscharfes Schneiden mit dem Kompakter Ultraschall Schneidemaschine

Entdecken Sie den neuesten COMPACT ULTRASONIC SLICER, entworfen für das Schneiden und zerschneiden von rechtwinkligen und runden Produkten und sehr gut geeignet für kleinere und mittlere Firmen.

Diese Präzisions-Bäckereimaschine ist mit einem Ultraschallsystem mit hochwertigen Titanklingen ausgestattet, die speziell von BAKON entwickelt wurden, um die besten Schneidergebnisse zu erreichen.

Die neue optionale Reinigungseinheit, die mit UV-C-Licht ausgestattet ist, sorgt für die Reinigung und Desinfektion. Dies bedeutet sichere und automatische Reinigung der Klingen ohne Unterbrechung des Schneidprozesses.

Schön geformte Produkte, wenig Verschnitt, sicheres Reinigen und mehr Ausbeute. Erleben Sie dies alles mit dem COMPACT ULTRASONIC SLICER!

Hauptmerkmale

Die Produkte werden per Hand auf der Schneideplatte platziert. Wenn das Produkt platziert ist, wird die Maschine durch Drücken der Starttaste gestartet und die Produkte werden in die Schneidposition unter dem Schneidkopf gebracht.

Der Schneidkopf hat ein Ultraschall-Schneidmesser. Die Länge der Klinge kann je nach zu schneidenden Schalen oder Produkten variieren. Dieses Halbwellenmesser kann Produkte bis zu einer maximalen Höhe von 65 mm schneiden.

Das präzise Schneiden wird erreicht, indem der Schneidetisch in einer servogetriebenen X-Y-Bewegung unter dem Ultraschall-Schneidemesser bewegt wird, das auf einer festen Brücke mit einer Auf- und Abwärtsbewegung montiert ist. Die servogesteuerte x-y-Bewegung ermöglicht es, die Produkte auf dem Schneidetisch in jede gewünschte Schneideposition zu bringen und ermöglicht das Schneiden unterschiedlich großer Portionen.

Da das Schneidmesser mit einer Servoantriebsrotationsbewegung ausgestattet ist, ist es möglich, rechteckige Produkte in Dreiecke und Rautenformen und runde Produkte in Portionen zu schneiden.

Die Programmierung erfolgt über den Touchscreen (LCD). Verschiedene Parameter wie Anzahl der Portionen, Schnittgeschwindigkeit, Größe der Schnittkante usw. können einfach eingestellt oder geändert werden.

Mittel bis hoch

Für rechteckige und runde Produkte

Produktbleche max. 600 x 800 mm
Runde Produkte mit max. ∅ 380 mm

Schnittmuster

Rechteckig, quadratisch, dreieckig, Diamant- und Tortenform

Standardmodell
1708 x 1115 x 1713 mm

Stromversorgung

3 x 400 VAC+ Erde, 60 Hz

Leistung

2 kW

Luftverbrauch

50 l pro Minute bei 6 bar

 

 

Sichern Sie Ihre Produktion und minimieren Sie Ausfallzeiten mit dem RedCase von Bakon!

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