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Compact Ultrasonic Cutting machine - Bakon

Varias bandejas de corte
Utilice, por ejemplo, esta bandeja de corte ajustable para productos de forma redonda.

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Módem
Instalado en la máquina para el servicio remoto.

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También son posibles soluciones personalizadas para aumentar su capacidad de producción para la CORTADORA ULTRASONIDOS COMPACT. Póngase en contacto con nosotros

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Dispositivo de limpieza y lavado de la cuchilla
El residuo de corte se retira de la cuchilla con dos rascadores de silicona antes de entrar en el dispositivo de lavado con boquillas de agua y boquillas de aire para el secado de la cuchilla.

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Pantalla táctil
Pantalla táctil a todo color (multilingüe) para un fácil manejo.

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Molde de colocación
Una bandeja mantiene situados los pasteles en la posición correcta bajo la cuchilla de corte.

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Sistema de cortina de luz de seguridad
Le permite trabajar de modo rápido y seguro sin tener que abrir las puertas de seguridad.

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Corte excepcional con la

Cortadora ultrasonidos Compact

Corte excepcional con la CORTADORA ULTRASONIDOS COMPACT

Descubra la última CORTADORA ULTRASONIDOS COMPACT, diseñada para cortar y porcionar productos rectangulares y redondos y muy adecuada para empresas pequeñas y medianas.

Esta máquina de precisión para pastelería está equipada con un sistema de ultrasonidos con cuchillas de titanio de alta calidad que ha sido especialmente desarrollado por BAKON para lograr los mejores resultados de corte.

El nuevo sistema de limpieza opcional provista de luz UV-C se encarga de la limpieza y la desinfección. Esto significa una limpieza segura y automática de las cuchillas sin interrumpir el proceso de corte.

Productos con formas bonitas, menos residuos de corte, limpieza segura y más ventajas. ¡Experiméntelo todo con la CORTADORA ULTRASONIDOS COMPACT!

Características principales

Los productos se colocan manualmente en la bandeja de corte. Una vez colocado el producto, la máquina se pone en marcha pulsando el botón de inicio y los productos se colocan en posición de corte dentro de la máquina, bajo el cabezal de corte.

El cabezal de corte tiene una cuchilla de corte por ultrasonidos. La longitud de la cuchilla puede variar dependiendo de las bandejas o productos que se van a cortar. Esta cuchilla de media onda puede cortar productos hasta una altura máxima de 65 mm.

El corte preciso se logra moviendo la mesa de corte en un movimiento X-Y servoaccionado bajo la cuchilla de corte por ultrasonidos que está montado en un puente fijo con un movimiento hacia arriba y hacia abajo. El movimiento X-Y servocontrolado permite llevar los productos en la bandeja de corte en todas las posiciones de corte deseadas y permite el corte de porciones de varios tamaños.

Debido a que la cuchilla de corte está equipada con un movimiento de rotación con servoaccionamiento, es posible cortar productos rectangulares en triángulos y formas de diamantes y productos redondos en porciones.

La programación se realiza mediante la pantalla táctil (LCD). Diferentes parámetros como el número de porciones, la velocidad de corte, el tamaño del borde de corte, etc. pueden ser fácilmente establecidos o cambiados.

De media a alta

Para productos rectangulares y redondos
Bandejas de productos máx. 600 x 800 mm
Productos redondos con un máx. ∅ 380 mm

Patrón de corte
Rectangular, cuadrado, triángulo, diamante y redondas en porciones

Modelo estándar
1708 x 1115 x 1713 mm

Tensión
3 x 400 VCA + Tierra, 60 Hz

Potencia
+ 2 kW

Consumo de aire
+ 50 l por minuto a 6 bares

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