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Sopas

Sopas, tanto frías como calientes

También es muy importante el método correcto de colocación de las sopas, ya que la mayoría de las sopas son más líquidas que, por ejemplo, las salsas, y esto aumenta el riesgo de salpicaduras. Además, también es importante que se conserve la estructura de la sopa y que los ingredientes añadidos (trozos) permanezcan intactos.

Para evitar salpicaduras al depositar sopas, es importante utilizar el cabezal dosificador correcto, pero también influye la altura entre el cabezal dosificador y la superficie de trabajo o el transportador.

BAKON puede recomendarle una serie de máquinas ideales para depositar sopas tanto frías como calientes. Para depositar sopas calientes, lo ideal es una máquina dispensadora con recipiente calefactor integrado.

La capacidad de producción que usted necesita influye naturalmente en la elección de la máquina depositadora o de la línea de producción adecuada para usted. Puede elegir entre una gran cantidad de máquinas, tanto independientes como en línea.

Des changements de produits rapides sont possibles parce que nos machines sont rapides et faciles à nettoyer et parce qu’elles sont simples à utiliser (souvent via un écran tactile clair avec plusieurs langues).

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Máquinas recomendadas

Máquinas con Estándar, medio o alto capacidad

Personalizado y llave en mano

Construido a la medida según sus especificaciones

Diseñamos y fabricamos líneas de producción completas según las necesidades, deseos y circunstancias de clientes de todo el mundo. Con nuestra experiencia en equipos de pastelería podemos satisfacer todas sus necesidades y encontrar la mejor solución posible.

Juntos estudiaremos sus necesidades en cuanto a la máquina requerida y los productos a producir. A partir de esta información, nuestros delineantes técnicos se ponen a trabajar, tras lo cual le presentaremos la solución personalizada.

Bakon es su socio en soluciones personalizadas y llave en mano para optimizar sus procesos de producción.

Tapenades, Pastas para untar, Aderezos y Dips
Productos a base de plantas
Postrpostres, Yogures, Cremas y Mousseses
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