Écran tactile couleur facile à utiliser
1 of 3Plusieurs trémies, cylindres-laminoirs et gabarits
2 of 3Modèle de table repliable, facile à ranger.
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Dépose rapide et précise avec la Drop TT
La Drop TT est une déposeuse de table pour la dépose rapide et efficace de produits semi-liquides et plus solides. Les mots clés qui décrivent cette machine de boulangerie de table sont : compacte, simple, rapide et précise.
En raison de sa taille, la Drop TT est parfaitement adaptée aux boulangeries et aux pâtisseries traditionnelles, mais aussi aux entreprises de restauration. La Drop TT est facile à utiliser et à nettoyer, et elle est équipée d’un convoyeur à bande pliable. Programmation et saisie simples des recettes grâce à l’écran tactile couleur.
Caractéristiques clés
- Machine très rapide et économique
- Tous les produits de semi-liquides à lourds
- 2 400 cupcakes par heure
- 9 000 macarons par heure
- Caractéristiques clés
- Machine très constante, rapide et économique.
- Écran tactile couleur, qui permet de régler des paramètres ou de saisir des recettes.
- Taille compacte avec convoyeur pliable.
- Adaptée à tous les produits de semi-liquides à lourds.
- Large choix de gabarits (fixe, tournant, coupe fil) et de buses (ronde, étoile, marguerite, excentrique).
- Construite en acier inoxydable et autres matériaux incorrodables.
- Rouleaux doseurs de vitesse et convoyeur avec régulation électronique.
- Fil de coupe pour déposer et couper la pâte à cookies en toute simplicité.
- Largeur de travail max. 400 mm.
- Fonctionnement
La grande précision de la dépose est obtenue en réglant l’angle de rotation des engrenages de la pompe à engrenages. Pour éviter l’égouttement de la buse/aiguille, les engrenages peuvent être tournés vers l’arrière pour décharger la pression des buses.
Différents gabarits peuvent être montés sous la tête de dépose. La Drop TT est équipée d’une commande programmable qui permet de commander les engrenages, les buses rotatives, le mouvement de montée et descente, et un convoyeur.
Vous pouvez programmer et sélectionner jusqu’à 100 produits sur l’écran tactile, qui est disponible en plusieurs langues (anglais, français, allemand, russe, chinois et néerlandais). Vous pouvez modifier des paramètres comme la vitesse de dépose, le volume, le vide, la vitesse de production et la vitesse du convoyeur au cours de la production.
- Avantages
- Très compacte
- Facile à nettoyer
- Mobile
- Facile à utiliser
- ARMCP (analyse des risques et maîtrise des points critiques)
- Choix
Gabarits interchangeables
La Drop TT peut être fournie avec une grande variété de gabarits interchangeables.
- Capacité de la machine
Moyen à haut
- Produits de semi-liquides à lourds
- Machine autonome
- Dimensions
800 x 560 x 685 mm (lo x la x h)
800 x 400 x 685 mm (repliée)
- Spécifications techniques
Tension
1 x 230 VAC
Puissance
1,0 kW
Poids
125 kg
BAKON conçoit et fabrique
