Rechercher
Desktop ^
Tablet ^
Mobiel ^

Pâtisserie

Pâtisserie

Les pâtisseries sont de tous les temps et de tous les lieux et existent dans d’innombrables variétés. Habituellement, elles sont légères, aérées et un peu grasses et ont une texture friable ou feuilletée.

La pâte à tarte ou pâtisserie peut être salée ou sucrée et est essentiellement composée de farine, d’eau et d’une matière grasse, comme le beurre ou le saindoux. D’autres ingrédients comme du sucre, des œufs, du lait ou des ingrédients pour la levure peuvent être ajoutés. Ces ajouts déterminent en fin de compte le type de pâte à pâtisserie qu’elle deviendra.

Certains types de pâtisseries sont :
Pâte brisée
Pâte feuilletée
Pâtisserie danoise
Pâte feuilletée
Pâte à choux
Pâte Philo ou filo
Pâté en croûte à l’eau chaude

No results found.

Appareils recommandés

Machines avec standard, moyen ou élevé capacité

Sur mesure et clé en main

Construit sur mesure selon vos spécifications

Nous concevons et fabriquons des lignes de production complètes adaptées aux besoins, désirs et circonstances des clients du monde entier. Grâce à notre expertise en matériel de pâtisserie, nous sommes en mesure de répondre à tous vos besoins et de trouver la meilleure solution possible.

 

 

Nous étudierons ensemble vos besoins avec en ce qui concerne la machine requise et les produits à fabriquer. Sur la base de ces informations, nos dessinateurs techniques se mettent au travail, après quoi nous vous présenterons la solution personnalisée.

Bakon est votre partenaire en solutions personnalisées et clés en main pour optimiser vos processus de production.

Purée de pommes de terre
Produits à base de végétaux
Tapenades, Tartinées, Vinaigrettes et Trempettes
Sauces
Soupe(s)

BAKON conçoit et fabrique

standard et personnalisées machines de pulvérisation machines de coupe machines de dépose

Retour en haut

CALL ME BACK!

Do you need more information? Please fill in the form below and we will contact you.

Call me back