Les tapenades et les pâtes à tartiner ont une structure plus tartinable, tandis qu’une trempette ou une vinaigrette est généralement plus liquide. Quel que soit le produit que vous fabriquez, vous souhaitez évidemment que vos précieux produits soient déposés avec soin et sans endommager la structure.
Ce dépôt peut se faire dans toutes sortes de récipients, bols, tasses, bocaux en verre, etc., afin que votre produit soit toujours bien présenté. Le contrôle des portions est ici un point très important, afin que le travail puisse être effectué de manière hygiénique et sans perte de produit.
BAKON fournit des machines qui répondent à toutes les capacités souhaitées, qu’elles soient petites ou grandes. Depuis la petite table BD3, idéale pour les traiteurs, les restaurants ou les hôtels et les machines autonomes pour les entreprises de taille moyenne, jusqu’aux lignes de production entièrement automatisées pour les grandes entreprises alimentaires industrielles.
Nous vous proposons les machines suivantes pour déposer vos tapenades, tartinades, vinaigrettes ou trempettes.
La gamme complète Depositeurs de la Gamme BD est adaptée au dépôt de tous types de produits et d’une capacité souhaitée du standard au moyen. Pour des capacités plus importantes, nous recommandons un Déposeuse à engrenage, un Déposeuse à Piston (les deux conviennent comme machine autonome ou en ligne) ou choisissez une PLigne de Production complète si vous avez besoin d’atteindre des capacités très élevées.
