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Décorez votre beignet avec la ligne de trempage BAKON

Décorez votre beignet

Dipping Line - Industrial Machine - Bakon
Melting Tank - Bakon CUVE DE MÉLANGE Maintien vos produits à la bonne température.
  • Contenu 50 – 650 litres. (plus grand sur demande).
  • Double paroi remplie d’eau.
  • Température 20 – 60 °C (température plus élevée sur demande).
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Dipping machine - Bakon
Dipping machine – Bakon
MACHINE DE GLAÇAGE PAR IMMERSION
  • Largeur de travail 300 – 2000 mm.
  • Niveau de trempage réglable.
  • Section de trempage amovible pour un nettoyage facile.
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Unité de vaporisation

Avec cuve chauffée et pompe à vis pour pomper le produit. Le surplus pulvérisé est réetulisé.

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Heated container RÉCIPIENT CHAUFFANT
  • Avec pompe à vis excentrique.
  • Le surplus pulvérisé est réetulisé
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avec la LIGNE DE GLACAGE

MACHINE À GLACER

Plus de glaçage manuel ! Les beignets sur le convoyeur d’alimentation sont transportés sur une courroie métallique avant d’entrer dans la section de trempage. Après le trempage, les beignets se retournent sur le convoyeur de sortie et continuent leur chemin pour la décoration suivante

SECTION DE GLACAGE

La section de glaçage est exécutée avec un système de chauffe « au Bain Marie » pour chauffer le chocolat ou le fondant. Le niveau de glaçage peut être ajusté en tournant la molette sur le dessus. Deux tapis en treillis métallique maintiennent les produits en place lors du trempage. La section est recouverte d’une hotte pour des raisons d’hygiène et de sécurité et peut être facilement retirée pour le nettoyage.
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LES commodités de la CUVE chauffante

Toujours disposer d’un stock constant de produit à la bonne température. La CUVE chauffante a :
  • double paroi remplie d’eau
  • volume de 50 à 650 litres
  • plage de température entre 20 et 60 °C.

LA SECTION GLACAGE POUR LA décoration

LA SECTION DE GLACAGE est équipée d’un récipient chauffé avec UNE pompe à vis excentrique pour pomper le produit à travers un tuyau jusqu’au tube de décoration au-dessus du convoyeur. Le glaçage non-utilisé est récupéré pour pouvoir être réutilisé LA SECTION DE glaçage  permet un mouvement en zigzag ou simplement en rayures pour fournir à vos beignets de belles décorations.

APPORTER LA TOUCHE FINALE AVEC LE SOUPOUDRAGE

LA SECTION SOUPOUDRAGE est activé par un capteur de produit sur le convoyeur. Différents types de décorations peuvent être utilisés selon les produits. Parsemez ce que vous voulez : vermicelles, paillettes arc-en-ciel, flocons de chocolat ou de noix de coco, noix, sucre semoule, etc.
Prenez le contrôle

Résolvez la pénurie de main-d’œuvre, distinguez-vous de la concurrence portez votre production de beignets à un niveau supérieur !​

Commencez à décorer vos begnets avec la ligne de glaçage

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Strewer

With our newest STREWER it is possible to strew more or less any product you like and they can be strewed in any desired density. The spreading density is set by means of a stepless adjustment.

A nice and even spread is achieved by a newly introduced and advanced way of spreading.

Attractive products sell better. Decorate your products with, for example: rainbow sprinkles, chocolate flakes, coconut flakes, nuts, caster sugar, granulate sugar, pearl sugar, raisins, slivered almonds and more.

Saupoudreuse

Avec notre tout nouveau STREWER, il est possible de parsemer plus ou moins n’importe quel produit que vous aimez et ils peuvent être parsemés dans n’importe quelle densité souhaitée. La densité d’épandage est réglée au moyen d’un réglage en continu.

Une répartition agréable et uniforme est obtenue grâce à une méthode de répartition nouvellement introduite et avancée.

Les produits attrayants se vendent mieux. Décorez vos produits avec, par exemple : des paillettes arc-en-ciel, des flocons de chocolat, des flocons de noix de coco, des noix, du sucre semoule, du sucre granulé, du sucre perlé, des raisins secs, des amandes effilées et plus encore.

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