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Dipping machine - Bakon

Section de recouvrement par immersion

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Immersion à haute vitesse avec la

Machine de glaçage par immersion

Immersion à haute vitesse avec la MACHINE DE GLAÇAGE PAR IMMERSION

Fini, le lent et laborieux glaçage par immersion manuelle : découvrez la MACHINE DE GLAÇAGE PAR IMMERSION et accélérez votre processus d’immersion.

La MACHINE DE GLAÇAGE PAR IMMERSION vous libère du fastidieux travail d’immersion manuelle et crée des produits parfaitement enrobés ; prêts pour que l’utilisateur puisse les décorer avec notre BRUINEUSE et/ou SAUPOUDREUSE.

Caractéristiques clés

Placez les beignets sur les courroies rondes Polycord de la section d’alimentation de la MACHINE DE GLAÇAGE PAR IMMERSION. Un bac de récupération se trouve sous la section d’alimentation. Lorsque les produits entrent dans la section d’immersion, ils sont transportés sur un tapis métallique en grillage ; un autre tapis métallique en grillage (réglable en hauteur) appuie délicatement sur les produits de haut en bas et assure qu’ils ne bougent pas tant qu’ils se trouvent dans la section d’immersion. Après l’immersion, les produits quittent le tapis métallique en grillage et se retournent sur les courroies rondes Polycord de la section de sortie.

La vitesse de tous les convoyeurs à bande est réglable. Les tapis métalliques en grillage au-dessus du système de transport (qui pressent le produit vers le bas) sont également réglables en hauteur, ce qui permet de définir la distance entre les deux tapis.

Un capteur de niveau dans le réservoir surveille le niveau du produit d’immersion dans la section d’immersion.

Le réservoir à régulation de température à l’intérieur de la machine est équipé d’une double paroi remplie d’eau, qui maintient les produits à température constante.

La MACHINE DE GLAÇAGE PAR IMMERSION peut être utilisée en tant que machine autonome ou en ligne, mais elle est aussi parfaitement adaptée à des extensions, par exemple une bruineuse ou une saupoudreuse avec convoyeur et des chaudières de fusion pour le remplissage en continu.

Moyen à haut

Enrobage chocolat, fondant ou glaçage

Selon le modèle

Vitesse du convoyeur
Réglable entre 2 et 12 m /min.

Tension
3 x 400 VAC + neutre + terre, 50 Hz

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